سرکه انگور رقیق با استفاده از انگورهای جوان و ترش، در سرکه‌سازی به دست آمده است و طعم ترش و کمی شیرینی خاصی دارد که در غذاهای مختلف از آن می‌توان بهره گرفت.
.
سرکه انگور رقیق نه تنها در آشپزی و بالا بردن طعم غذاها اهمیت دارد، بلکه خواص بی‌شمار و کاربردهای متعددی در تداوی مشکلات معده و دستگاه گوارش دارد و همچنین، تقویت سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامت موها و غیره از جمله خواص سلامتی برجسته‌ای است که به وسیله سرکه انگور رقیق می‌توان به آنها دست پیدا کرد.
سرکه انگور بی‌خسارت‌ترین گزینه برای مصرف در کنار غذاها و در ترشی و خیارشور است و همچنین، سرکه انگور معمولاً دارای مقدار قابل توجهی آنتی‌اکسیدان است که در دفاع از بدن در برابر اثرات آزاد رادیکال‌ها موثر است.
مصرف سرکه انگور رقیق بستگی به نوع غذا، میزان تهیه شده و سلیقه شخص دارد که معمولاً می‌توان از 2 تا 4 قاشق غذاخوری سرکه انگور رقیق در هر وعده غذایی استفاده کرد و اما در هر صورت، توصیه می‌شود با آرامی شروع و به تدریج مقدار مصرف را تنظیم کنید.
..
سرکه انگور اصفهان دارای خاصیت ضدمیکروبی است و می‌تواند در کشتن باکتری‌ها و ویروس‌ها در بدن مؤثر باشد که این خاصیت، به خصوص در مورد عفونت‌های دستگاه گوارشی مانند کولیت و یا پوستی مانند آکنه، بسیار مفید است.
سرکه انگور رقیق می تواند به عنوان یک تونر طبیعی برای پوست عمل کند و باعث تعادل pH پوست شود و همچنین، فعالیت ضد قارچ و ضد باکتری سرکه انگور می تواند به کنترل مشکلات پوستی مانند جوش، خارش و التهاب کمک کند که برای استفاده از سرکه انگور رقیق در این حوزه، می توانید آن را با آب مخلوط کرده و با یک پنبه صورت خود را تمیز کنید یا به عنوان یک شامپو طبیعی برای شستن موها استفاده کنید.
علاوه بر فواید پوستی، سرکه انگور رقیق همچنین می تواند به بهبود عملکرد گوارش و کاهش مشکلات گوارشی کمک کند که این سرکه طبیعی می تواند پروبیوتیک های طبیعی را به بدن ارائه دهد و تعداد باکتری های مفید در روده را افزایش دهد و همچنین، اسید استئیک موجود در سرکه انگور می تواند به بهبود عملکرد معده و کاهش مشکلات معده مانند گوارش عمومی و سوء هاضمه کمک کند.
…
سرکه انگور رقیق یکی از ترشی های طبیعی و مفیدی است که در منزل قابل تهیه است که با مراعات نکات مهم مانند استفاده از انگورهایی با شیرینی زیاد و نگهداری در شرایط بهداشتی، می توانید سرکه انگور رقیق با کیفیت بالا تهیه کنید و همچنین، از فواید بهداشتی و دارویی این سرکه طبیعی نیز برخوردار شوید.
استفاده از سرکه انگور رقیق به عنوان یک انتخاب طبیعی و سالم برای طبخ و استفاده در موارد بهداشتی می تواند به شما کمک کند تا سبک زندگی سالمتری داشته باشید و از خواص مفید آن بهره مند شوید و امیدواریم این راهنما به شما در تهیه و استفاده از سرکه انگور رقیق کمک کند و تجربه ای مثبت را به شما هدیه دهد.
