سرکه انگور سنتی از زمان های قدیم جزء بهترین محصولات تولیدی در دسترس بوده است.
این نوشیدنی بسیار محبوب و معروف، نه تنها به جذابیت و طعم خوب خودش مشهور است، بلکه خواص بیشماری در رابطه با سلامتی و طول عمر نیز دارد.
.
این ماده شامل ویتامینهای A، C و E و گروهی از ویتامینهای B مانند B1، B2، B6 و فولات است.
همچنین، سرکه انگور سنتی حاوی مواد معدنی اساسی نظیر پتاسیم، کلسیم، منیزیم و آهن است که در حفظ سلامتی استخوانها، قلب و عروق و فعالیت مغزی نقش بسزایی دارد.
یکی از خواص برجسته سرکه انگور سنتی، توانایی کاهش فشار خون است.
این ماده به دلیل حاوی آنتیاکسیدانهای قدرتمندی مانند رزوراترول، بهبود عملکرد عروق خونی و دیلتاسیون عروق کوچک دارد.
این یکی از عواملی است که میتواند در پیشگیری از بیماریهای قلبی-عروقی مؤثر باشد.
سرکه انگور سنتی همچنین قابلیت بهبود سطح قند خون را دارد و میتواند برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 به عنوان یک مکمل درمانی مؤثر باشد.
تحقیقات نشان میدهد که مصرف مداوم سرکه انگور سنتی میتواند به کاهش مقادیر قند خون و همچنین بهبود عملکرد انسولین کمک کند.
علاوه بر این، سرکه انگور سنتی دارای خواص ضدالتهابی و ضدعفونی کننده است.
مصرف منظم این ماده میتواند در کاهش علائم التهاب روده و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن مؤثر باشد.
..
مصرف به عنوان نوشیدنی: ساده ترین روش برای مصرف سرکه انگور سنتی، استفاده از آن به عنوان یک نوشیدنی خنک و خوشمزه است.
می توانید یک قاشق سرکه انگور سنتی را به یک لیوان آب سرد اضافه کنید و برای طعم دلخواه شیره افزوده کنید.
سالاد و سس: سرکه انگور سنتی می تواند به عنوان مکملی فوق العاده برای سالادها باشد.
می توانید سرکه را به سس خود اضافه کنید تا طعم و مزه آن را تغییر دهید و به سالاد تازگی و خوشمزگی بیشتری ببخشید.
می توانید با مخلوط کردن سرکه با میوه ها و اضافه کردن شیره، مرباهای خانگی و معطر تهیه کنید.
مصرف در آشپزی: سرکه انگور سنتی می تواند به عنوان یک مشترک طبخی درون آشپزی استفاده شود.
از طریق استفاده از سرکه در فرایند پخت و پز، می توانید طعم و مزه غذاهای خود را بهبود ببخشید و به جذابیت آنها اضافه کنید.
محافظت از پوست: استفاده از سرکه انگور سنتی به عنوان یک تونر طبیعی پوست می تواند به شما کمک کند تا پوست خود را تقویت کنید و ظاهر جوانانه تری داشته باشید.
برای استفاده، می توانید سرکه را با آب مخلوط کرده و پس از شستشو روی پوست ضربه بزنید.
…
مقابله با بیماری های قلبی: سرکه انگور سنتی، به دلیل حاوی پلیفنول ها، می تواند بر داشتن نقش مهمی در کاهش خطر بیماری های قلبی و عوارض آنها داشته باشد.
کاهش خطر سرطان: تحقیقات نشان داده است که مصرف سرکه انگور سنتی می تواند ریسک سرطان را به طور قابل توجهی کاهش دهد، از جمله سرطان پروستات، سرطان سینه و سرطان روده بزرگ.
کنترل قند خون: سرکه انگور سنتی می تواند کمک کند تا قند خون را کنترل کند و عوارض بیماری دیابت را کاهش دهد.
افزایش انرژی و مقابله با خستگی: سرکه انگور سنتی حاوی اسید است و می تواند به طور موثری انرژی را افزایش دهد و از خستگی جلوگیری کند.
کاربردهای متنوع سرکه انگور سنتی
درمان کهیر: با استفاده از سرکه انگور سنتی به عنوان قرص نرم کننده، می توان کهیر را کم کرد و به طور موثری با درد و التهاب مرتبط با آن مقابله کرد.
بهبود هضم: سرکه انگور سنتی حاوی آنزیم هایی است که می توانند بهبود عملکرد گوارش را تسهیل کنند و به هضم غذا کمک کنند.
درمان عفونت های قارچی: خواص ضد قارچی سرکه انگور سنتی می تواند به عنوان علاجی موثر در برابر عفونت های قارچی پوست و ناخن استفاده شود.