سرکه انگور تازه یکی از ترکیبات طبیعی و خوشمزه است که به دلیل خواص و فواید بسیار زیادش، به عنوان یکی از محصولات سلامتی محبوب به شمار می‌رود.
این سرکه، از انگور تازه استخراج می‌شود و حاوی مواد مفیدی مانند اسید استیک، فلاونوئیدها، ویتامین C و ویتامین E می‌باشد.
.
خواص سرکه انگور تازه:
این سرکه، به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می‌کند و می‌تواند در کاهش علائم پیری پوست کمک کند.
همچنین، سرکه انگور تازه در کاهش التهابات پوستی و بهبود مشکلات مربوط به جوش و آکنه نیز مؤثر است.
علاوه بر اثرات مثبت بر روی پوست، سرکه انگور تازه همچنین خواص ضد التهابی و ضد باکتریالی دارد.
به عنوان مثال، مصرف روزانه سرکه انگور تازه می‌تواند در کاهش التهابات مرتبط با سینوزیت ( التهاب داخلی بینی) و درمان عفونت های باکتریالی بدن مؤثر باشد.
علاوه بر خواص بر روی پوست و سیستم تنفسی، سرکه انگور تازه می‌تواند در بهبود گوارش نیز مفید باشد.
این سرکه، می‌تواند به معادله هضمی کمک کند و همچنین، مصرف منظم سرکه انگور تازه می‌تواند در کاهش عوارض مرتبط با سوء هاضمه و تشنج معده کارایی داشته باشد.
این سرکه حاوی ویتامین E است که به رشد مو کمک می‌کند و می‌تواند به استحکام و لطافت موها کمک کند.
..
کاربردهای غذایی سرکه انگور:
استفاده در سالاد‌ها: سرکه انگور می‌تواند به‌عنوان یک طعم‌دهنده عالی در سالاد‌ها مورد استفاده قرار گیرد.
با ترکیب آن با ادویه‌ها، مواد غذایی دیگر و روغن زیتون، سالاد شما طعمی منحصر به فرد خواهد داشت.
تهیه مربا و شربت ها : سرکه انگور می‌تواند در تهیه مرباها شربت ها استفاده شود.
این نوع مرباها علاوه بر طعم خوبی که به غذا می دهند، دارای خواص درمانی نیز هستند.
این سرکه می‌تواند به عنوان یک نوشیدنی مفید و خنک‌کننده در فصول گرم سال استفاده شود.
سرکه انگور به عنوان یک ترکیب طعم‌دهنده در تهیه مرغ تندور مورد استفاده قرار می‌گیرد.
استفاده در شیرهای درمانی: سرکه انگور می‌تواند در تهیه شیرهای درمانی مورد استفاده قرار گیرد.
این شیرها معمولاً برای درمان برخی بیماری‌ها و حفظ سلامتی استفاده می‌شوند.
…
نکات خرید انگور تازه:
بررسی تاریخ انقضاء:حتماً قبل از خرید سرکه انگور، تاریخ انقضاء محصول را بررسی کنید تا از تازگی و ماندگاری آن اطمینان حاصل کنید.
بسته‌بندی مناسب: محصول باید در بسته‌بندی مناسب و تمیز عرضه شود و هیچ گونه نشتی در بسته‌بندی نباید وجود داشته باشد.
فشار داده شدن انگور: اگر سرکه انگور در بسته‌بندی فشرده شده است، بهتر است از خرید آن خودداری کنید چرا که ممکن است فرمالدئید به آن اضافه شده باشد.
انتخاب بطری شیشه ای : سرکه انگور بهتر است درون بطری شیشه ای بسته‌بندی شده باشد تا از هوای بیرونی محافظت شود.
