کشمش یکی از محصولات محبوب است که به عنوان یک منبع عالی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های قوی شناخته شده است.
اما یکی از چالش های اصلی در تولید کشمش، حفظ طعم و ارزش غذایی آن در طول زمان است.
.
بسته بندی تحت فشار: بسته بندی کشمش تحت فشار یکی از روش هایی است که به طور کامل از منابع هوای محیط جدا شده و بسیاری از اکسیژن موجود در بسته را حذف می‌کند.
این روش باعث کاهش اکسایش و فساد گردشگری است و طعم، رنگ و ارزش غذایی کشمش را تا حد زیادی حفظ می‌کند.
بسته بندی در جوهر کربنی: بسته بندی کشمش در جوهر کربنی یکی از روش های مبتنی بر فناوری است.
این فناوری مانع تغییرات دما، رطوبت و اکسیژن می‌شود که در نتیجه، رعایت شرایط حفظ طعم و ارزش غذایی کشمش را تضمین می‌کند.
بسته بندی با استفاده از فیلم های نفوذپذیر: بسته بندی کشمش با استفاده از فیلم های نفوذپذیر می تواند نوعی سد برای اکسیژن و رطوبت باشد.
این فیلم ها اجازه می دهند تا هوا بگذرد، اما هنوز باعث حفظ طعم و ارزش غذایی کشمش می شوند.
..
نکات کلیدی در بسته بندی کشمش عبارتند از:
استفاده از مواد بسته بندی با کیفیت: استفاده از موادی که می تواند مواد غذایی را در مقابل رطوبت، اکسیژن و نور محافظت کند، از اهمیت بالایی برخوردار است.
برای مثال، بسته بندی با استفاده از پلاستیک های نفوذپذیر بهتر است تا اطمینان حاصل شود که تولیدکننده ها و خرده فروشان از این مواد نامناسب استفاده نکنند.
طراحی بسته بندی مناسب: طراحی بسته بندی باید منجر به حفظ طعم، رنگ و ارزش غذایی کشمش شود.
برخی از این طراحی ها شامل ضخامت مناسب فیلم، قفل هوا، استفاده از بسته بندی با روش های مانعی و توسعه فن آوری های جدید در حوزه بسته بندی هستند.
…
اطلاع رسانی صحیح: برچسب های بسته بندی باید اطلاعات مفیدی درباره محصول، نحوه استفاده بهینه، تاریخ انقضا و موارد دیگر برای مصرف کنندگان فراهم کند.
این اطلاعات می توانند مشتریان را راضی کننده ایجاد کنند و به آنها اثبات کنند که محصولی که خریداری می کنند، در شرایط بهتری حفظ خواهد شد.
انعطاف پذیری در بسته بندی: مشتریان ممکن است تنوع را در بسته بندی محصول مورد استفاده قرار دهند.
بنابراین، تولیدکنندگان باید قادر باشند تا به درخواست های ویژه مشتریان، مانند بسته بندی های کوچکتر، بسته بندی تازه و غیره پاسخ دهند.
محدودیت های محیطی: تولیدکنندگان باید به قوانین و مقررات زیست محیطی پایبند باشند و تلاش کنند تا برای کاهش آلاینده های محیطی استفاده های بهینه ای داشته باشند.
